Hello,

J’espère que vous allez bien 🙂

C’est bientôt la rentrée ! Alors pourquoi ne pas préparer quelques mini bagels en avance et avoir tous les matins un petit déjeuner réconfort pour affronter ces premiers jours de reprise ?

C’est une recette simplissime que j’ai trouvé sur Tik Tok et qui, pour une fois, ne sort pas trop mal ! Bon, évidemment, ils n’ont pas la texture de vrais bagels… Mais pour en avoir fait des vrais il y a quelques années, je sais que c’est une vraie galère. J’ai eu un geyser d’eau et de bicarbonate qui a explosé dans ma cuisine, un enfer !!

Je vous laisse avec la recette :

Pour les toppings, j’ai opté par des paillettes de piment, du sel aux herbes et du poivre de Sichuan. Mais vous pouvez mettre ce qui vous fait envie !

Bonne rentrée & à très vite,

Marine