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Mlle Cupcake

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Food

Gimbap

Hello ! Comment ça va, vous ? Ca fait un mois presque tout pile que je n'ai rien publié ici. Depuis que j'ai commencé mon nouveau job, c'est la couuuurse ! Enormément de boulot, mais alors quel kiff ! Après... Lire la suite →

Gâteaux individuels génoise chocolat, crème fouettée & pommes cannelle

Hello ! J'ai demandé à Noël les fameux tapis de cuisson en silicone, que je trouve super pratiques pour que vos préparations n'adhèrent pas pendant la cuisson au four, et aussi pour éviter d'utiliser des kilomètres de papier alu ou... Lire la suite →

Muffins au saumon et chantilly salée

Hello ! Quoi de neuf depuis cette entrée en 2021 ? J'ai lu un tweet hier qui disait qu'apparemment on était encore dans le temps additionnel de 2020... J'ai trouvé plutôt "accurate" étant donné les actus complètement improbables qui s’enchaînent... Lire la suite →

Croffles au coulis de framboises

Hello ! Vous connaissez maintenant un peu ma passion pour la cuisine coréenne... Et les coréens sont eux-aussi très friands de gastronomie française, surtout ce qui concerne la boulangerie, les viennoiseries etc. Et j'ai vu une tendance, depuis quelques temps... Lire la suite →

Tartelettes apple preserves, cannelle & caramel

Hello !! Quoi de neuf, quoi de beau ? Vous en êtes où de vos achats de Nowel ?? De mon côté, j'en suis a peu près à la moitié... Et en attendant de trouver l'inspi pour ce qui me... Lire la suite →

Brochettes poulet & aubergine à l’asiatique (en vidéo)

Hello ! Je suis de retour avec une nouvelle recette en vidéo. Je vous propose aujourd'hui une version, toujours super simple à réaliser, de brochettes laquées avec une marinade aux saveurs asiatiques. J'en ai fait au poulet et à l'aubergine... Lire la suite →

Courge pâtisson farcie aux pommes de terre & chorizo

Hellooooo ! Il y a plein de promos sur les courges en ce moment dans mon Franprix, du coup la dernière fois j'en ai pris plusieurs... Mon salon en était rempli 😀 ! Et je croyais que j'avais pris, entre... Lire la suite →

Muffins salés à la bière

Hello ! Bon, je ne sais pas pourquoi hier je voulais absolument faire une recette avec de la bière dedans... Alors forcément j'ai cherché sur internet et je suis tombée sur cette recette de muffins à la bière. J'ai lu... Lire la suite →

Japanese melon bread

Hello ! Vous connaissez le pain de melon ? Ce dessert brioché japonais... Mais pas que ! On retrouve quasiment la même recette au Mexique sous le nom de concha. Et surprise, il n'y a PAS DU TOUT de melon... Lire la suite →

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