Voici une petite recette toute simple que j’ai testé cette semaine. C’est vraiment délicieux, si vous aimez les bananes, évidemment !!

Pour 2 personnes (préparation 5 min – cuisson 5 min) :

  • 25g de beurre
  • 2c. à s. de cassonade
  • 2 voire 3 (pour les plus gourmands) bananes coupées en 2 ou 3. 
  • 8 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à c. de rhum
  • un peu de sucre vanillé et de cannelle pour ceux qui aiment !

Faites chauffer le beurre et la cassonade dans une poêle antiadhésive de préférence. Quand la cassonade est dissoute, ajoutez les bananes et faites chauffer, en remuant, pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les bananes soient fondantes et bien caramélisées. Ajoutez la crème et le rhum. Réchauffez le tout. Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle. 

Servez chaud en ajoutant un peu de glace vanille, et savourez !! = )