Hello ! 

13h tout pile et une recette 5 minutes chrono, testée et approuvée hier soir !

Pour cela, il vous faut :

– Un pavé de saumon (ou de truite dans mon cas)

– Une cuillère à soupe de sucre

– Une grosse pincée de sel

– Une grosse pincée de poivre

– Une grosse pincée de curry 

Préparation :

1/ Faites chauffer à feu vif votre poêle avec une goutte d’huile d’olive au fond

2/ Mélanger dans un bol le sucre, le sel, le poivre et le curry

3/ Saupoudrez le mélange sur le poisson en imbibant bien

4/ Mettez le tout dans la poêle, faites chauffer 5 bonnes minutes de chaque côté, le temps que le sucre caramélise. 

Et c’est prêêêêêêêt !! 🙂