Hello !
Ca fait un loooong moment que je n’ai pas posté de nouvelle recette ici. Et je vous propose aujourd’hui quelque chose d’assez improbable, que j’ai découvert dans une série taïwanaise… Autant vous dire que j’avais l’intitulé du plat mais absolument pas de recette précise, mais ça avait l’air super bon dans la série, alors j’ai essayé d’improviser quelque chose 🙂 ! Et je vous assure que c’est SUPER bon, et simplissime à faire !!
Les ingrédients (pour 2 personnes) :
- Une barquette de gnocchis
- 3 saucisses. J’ai acheté les miennes chez Tang Frère, mais je pense que c’est trouvable dans n’importe quel magasin asiatique. Elles sont à la citronnelle, elles sont délicieuses.
- De la sauce épicée. Pareil, j’achète la mienne chez Tang Frère, je vous mets la ref en photo plus bas.
- De l’huile de tournesol.
- Un wok, c’est plus pratique.
La préparation :
1/ Faites chauffer dans une grande casserole de l’eau salée pour les gnocchis.
2/ En parallèle, découpez vos saucisses en rondelles.
3/ Une fois que vos gnocchis sont cuits (2 min top chrono dans l’eau bouillante sinon après ils sont trop ramolos), égouttez-les et versez-les dans votre wok avec un peu d’huile de tournesol.
4/ Ajoutez vos rondelles de saucisse et faites cuire le tout pour que cela soit bien doré.
5/ Ajoutez la quantité que vous souhaitez de sauce piquant, mélangez bien, et c’est déjà prêt 🙂
Régalez-vous bien !
Marine
Mlle Cupcake 
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