Hello 🙂 !

En ce petit Vendredi tout gris, rien de tel qu’un bon classique pour se réconforter. Simplissime à réaliser, et toujours aussi bon à manger : le clafoutis. J’ai profité du dernier mois de la saison des prunes pour en acheter, et comme je ne suis pas fan de ce fruit nature, je les ai faites en clafoutis. Let’s go !

cof

Les ingrédients :

J’ai un petit moule donc n’hésitez pas à doubler les quantités.

  • 5 prunes
  • 2 oeufs
  • 50g de sucre
  • 125ml de crème fleurette
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un peu de cannelle en poudre (parce que la cannelle c’est la vie, j’en mets PARTOUT).

cof

La préparation :

1/ Beurrez votre moule. Coupez vos prunes en petits quartiers et déposez-les au fond du plat de façon régulière. Saupoudrez-les d’un sachet de sucre vanillé et d’un peu de cannelle.

2/ Préparez l’appareil à clafoutis : battez les oeufs en omelette, puis ajoutez le sucre, la farine, la levure et enfin la crème fleurette.

3/ Versez le tout dans votre moule et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Et c’est déjà prêt 🙂

mde

Marine