Hello !

De retour aujourd’hui pour vous faire grossir un petit peu 🙂 ! Je vous propose un atelier biscuits de notre enfance, les fameux Kango, pour celles et ceux qui connaissent. Je les ai « revisité » avec une pâte à la poudre d’amande, et fourrés au Nutella bien sûr hehe. Alors let’s do this !

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Les ingrédients :

  • 250 grammes de farine
  • 90 grammes de sucre glace
  • 130g de beurre mou
  • 60g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • Du Nutella

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La préparation :

1/ Mélangez dans un grand bol tous les ingrédients, à part le Nutella, pour réaliser une boule de pâte. Mettez-la ensuite au frigo dans du papier film pendant une heure.

2/ Etalez votre pâte entre 2 morceaux de papier sulfurisé avec un peu de farine pour éviter que cela ne colle.

3/ Coupez votre pâte une fois étalée en lamelles et garnissez de Nutella au milieu.

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4/ Rabattez le premier côté sur le Nutella, puis l’autre côté par dessus le premier côté. Faites de même pour toutes les lamelles jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.

5/ Badigeonnez le dessus de vos biscuits avec un peu de lait et enfournez à 200°C pendant 15 minutes (jusqu’à ce que le dessus soit bien doré).

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Bon goûter à tous 🙂 !

Marine